매장 이용부터 가맹 창업까지, 궁금한 것을 모았습니다.
네, 모든 메뉴 포장이 가능합니다. 항아리 감자탕부터 뼈해장국, 뼈구이, 사이드 메뉴까지 포장해 드립니다.
화목한감자탕은 대표가 직접 운영하는 공장에서 최고등급 뼈를 직납받아 사용합니다. 신선한 뼈를 골라 쓰기 때문에 잡내(누린내) 없이 시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징입니다.
기본 메뉴와 함께 '얼큰 큰뚝배기 해장국' 등 매운 메뉴가 준비되어 있고, 셀프 샐러드바의 청양고추·양념으로 입맛에 맞게 맵기를 조절하실 수 있습니다.
네. 어린이 돈까스(7,000원)가 준비되어 있고, 담백한 감자탕은 아이들과 함께 드시기에도 좋습니다.
매장에 따라 주차 환경이 다릅니다. 로드사이드형 매장은 자체 주차가 가능하며, 방문 전 해당 매장으로 문의해 주시면 정확히 안내해 드립니다.
매장마다 영업시간이 다를 수 있습니다. 매장 안내 페이지에서 운영 중인 8개 지점과 오픈 예정 매장의 위치를 확인하실 수 있으며, 세부 영업시간은 각 매장으로 문의해 주세요.
화목한감자탕은 매장 식사와 포장 중심으로 운영합니다. 배달 운영은 하지 않으며, 포장으로 가까운 매장에서 받아가실 수 있습니다.
매장 면적과 입지에 따라 달라집니다. 가맹비와 물품보증금이 면제되어 초기 부담이 낮고, 업종변경 시 기존 인테리어를 활용해 비용을 더 줄일 수 있습니다. 구체적인 견적은 상권 분석 후 상담 시 안내합니다. (창업 대출 5,000만원까지 활용 가능)
가능합니다. 뼈해장국 3분, 감자탕 5분의 표준화된 간편 조리 시스템으로 숙련도와 무관하게 일정한 맛이 나옵니다. 오픈 전 본사 교육과 시식 과정을 통해 충분히 준비하실 수 있습니다.
네. 월매출 8,000만원 이하는 로열티가 면제되며, 상담 후 조건이 성립하면 영구 면제도 가능합니다. 자세한 조건은 상담 시 안내해 드립니다.
가능합니다. 기존 인테리어를 그대로 활용(자가)해 비용을 절감합니다. 실제로 발산역점은 흑염소 매장(월 약 1,100만원)에서 화목한감자탕으로 전환 후 월 약 3,800만원으로, 약 3.5배 성장했습니다.
신규 오픈 매장 기준, 통진점(30평)은 월 약 1억 2,500만원, 운정 스타필드점(60평)은 월 약 1억 1,000만원의 매출을 기록했습니다. (부가세 포함 총매출 기준이며, 입지·면적·운영 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 순이익 등 상세 자료는 안내자료 신청 시 제공됩니다.)
매장 식사와 포장 중심으로 운영합니다(포장 비중 약 20%). 배달은 운영하지 않으며, 홀 회전과 포장에 집중해 운영 효율을 높이는 모델입니다.
행사 기간 내 무료 시식이 가능하며, 가까운 운영 지점을 방문해 맛과 매장 운영을 직접 확인하실 수 있습니다. 상담 신청 시 안내해 드립니다.
가맹 상담 신청 → 상권 분석·매장 확정 → 가맹 계약 → 인테리어·설비 셋업 → 교육·시식 → 오픈 순으로 진행되며, 전 과정을 본사가 함께합니다.